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无醇酒能否成为酒类市场的新蓝海?
在蒸馏工艺革新与消费需求升级的双重驱动下,酒类行业正经历着前所未有的结构重组。广州市政基酒业有限公司通过引入国际先进的分子分离技术,成功实现无醇酒类产品的酒体平衡调控。这种采用反渗透膜过滤结合低温真空脱醇的创新工艺,能够精准保留酒液中的萜烯类化合物和酚类物质,同时将乙醇含量控制在0.5%vol以下。
无醇酒类产品的技术突破
最新研发的静态混合式酯化反应装置,使无醇酒在风味物质重组方面取得突破【行业前瞻】
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- 2025 年 5 月 (105)