广州市政基酒业有限公司

走进珠江新城的餐饮后厨，采购经理小李正为中秋备货发愁。白酒该选浓香型还是酱香型？红酒进货渠道怎么把控品质？这些问题让他连续三天加班到深夜。

在广州这座饮食文化名城，像小李这样的采购负责人每年要处理超过200吨酒水采购量。他们最常遇到的困惑包括：如何辨别纯粮酿造白酒、怎样评估红酒供应商资质、哪里能找到稳定供应的啤酒批发渠道，以及新兴的无醇酒市场有哪些靠谱选择。

行家采购三大秘诀

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酒类采购的关键考量
从事餐饮行业的张老板最近遇到件烦心事：合作的酒类批发商频繁出现红酒包装破损、白酒批次混乱等问题。这让他开始思考——在广州众多酒类供应商中，如何判断酒类批发资质和酒品供应能力？

通过走访白云区多家酒楼发现，超过60%的采购负责人更关注酒类仓储条件和批发配送时效。特别是需要同时采购啤酒冷链运输与无醇酒定制服务的客户，更倾向选择具备全品类供应能力的供应商。

政基酒业的解决方案

走进广州芳村茶叶市场的商铺区，此起彼伏的询价声夹杂着酒瓶碰撞的脆响。从事餐饮行业十年的张老板正为中秋采购犯愁：”都说要找专业酒类供应商，可这专业到底体现在哪儿？”

一、原厂直供才是硬道理
专业酒类批发商的核心竞争力，首推供应链管理能力。市政基酒业的仓库管理员老陈每天要核对上百张出厂检验单，从茅台镇酱香型白酒到波尔多aoc认证红酒，每批到货都要经过防伪溯源系统扫描。这种源头把控的运

从事餐饮行业的老张最近遇到件烦心事，新开的三家连锁餐厅急需酒水供货，但在广州找了五家供应商试合作后，发现有的报价虚高，有的送来的红酒批次不统一，最离谱的一家甚至出现掺水白酒。这让老张不禁发问：到底怎样才能找到专业可靠的酒类批发商？

一、酒类批发市场现状分析
根据广东省酒类行业协会最新数据，广州地区注册的酒品供应商超过2300家，但具备完整质量认证体系的企业不足35%。消费者在选购白酒批发或红酒采

炎炎夏日，无论是餐饮门店补货还是企业活动筹备，酒类批发需求都在持续攀升。但面对市场上众多的供应商，如何找到靠谱的酒类批发商却成了难题。作为深耕广州市场多年的政基酒业，我们总结了以下核心筛选标准，助您轻松避坑。

一、看货源稳定性，保障持续供应
优质的白酒批发商需具备稳定的酒品供应链。以茅台、五粮液等高端白酒品牌为例，正规供应商应能提供完整的品牌授权书及批次质检报告。同时，啤酒批发需关注冷链